24 ore a Copenhagen

Inizia la giornata con una passeggiata mattutina intorno alla zona del porto interno cittadino. Qui potrai trovare gran parte delle attrazioni di Copenhagen, come lo storico porto di Nyhavn, dove Hans Christian Andersen visse nei primi anni in cui scrisse le sue famose fiabe. Puoi anche fare colazione in un'ampia gamma di ristoranti sul molo, oppure comprare un hot dog, lo snack per eccellenza dei danesi. 

Cammina verso nord lungo il corso d'acqua per arrivare alla famosissima statua della Sirenetta, facendoti largo tra la folla. A questo punto fai un giro in barca per scoprire dall'acqua tutte le attrazioni della zona marittima della città, dagli edifici moderni come il Teatro dell'Opera e la Biblioteca Reale, fino ai palazzi storici come il Christiansborg.

Oggigiorno ogni destinazione offre un tour a piedi gratuito alla scoperta delle attrazioni del centro della città. Per farlo anche a Copenhagen, ti basta seguire la marcia quotidiana della Guardia Reale che si dà il cambio. I soldati partono alle 11:30 dal Castello di Rosenborg e attraversano tutto il centro, marciando lungo la via dello shopping Strøget, la piazza Kongens Nytorv e il Nyhavn, prima di terminare il percorso con la cerimonia di mezzogiorno al Palazzo di Amalienborg.

A questo punto è arrivato il momento di pranzare e di assaggiare l'imperdibile smørrebrød danese, una tartina tipica. Il migliore sembra essere quello di Aamanns, ma se vuoi una versione più economica e ti interessa provare una maggiore varietà di specialità danesi, fai un salto al mercato di Torvehallerne. Per vivere appieno il senso di comodità e calore che i danesi chiamano hygge, prendi anche una bella bevanda calda e concediti tutto il tempo che ti serve.

I danesi sono famosi per il design, sia che si tratti di architettura, sedie o mattoncini di plastica. In quanto capitale della Danimarca, Copenhagen è un centro nevralgico del design. Per scoprire di più sul design danese, visita il Designmuseum Danmark o il Danish Architecture Center (ingresso libero), che offre anche tour alla scoperta dei più recenti progetti di riqualificazione urbana.

Se non vuoi limitarti a osservare i progetti di design, ma anche viverli, fai un salto alla Rundetårn, ovvero la torre rotonda, un affascinante osservatorio astronomico del XVII secolo da cui puoi ammirare la città salendo una rampa a spirale, invece che una normale scala a chiocciola. In alternativa, recati sulla Strøget per visitare il Lego Store, dove puoi vedere i famosi mattoncini danesi, comprarli o giocarci.

Speriamo che ti sia rimasta ancora un po' di energia, perché Copenhagen ha molto altro da offrire. Il parco divertimenti Giardini di Tivoli è il posto migliore da visitare nel pomeriggio. Inaugurato nel 1843, offre attrazioni da luna park storiche, come l'ottovolante di oltre un secolo fa, ma anche installazioni moderne ed elettrizzanti, come le montagne russe con la realtà virtuale. Visitalo in inverno per apprezzare le bancarelle natalizie, il gløgg (vin brulé) e la pista di pattinaggio sul ghiaccio!

Altrimenti, puoi sempre scegliere di combinare design e adrenalina a CopenHill, una pista artificiale dove sciare anche senza neve realizzata nel 2019 sopra a un impianto per la trasformazione dei rifiuti. Noleggia l'attrezzatura e divertiti! Dopo aver finito, potrai anche rilassarti nel bar della struttura.

Per cena puoi scegliere fra uno dei 17 ristoranti di Copenhagen premiati con le stelle Michelin. Molti offrono una cucina nordica moderna e servono rivisitazioni delle ricette tradizionali usando prodotti locali di stagione. Uno di questi, il noma, è considerato il ristorante migliore al mondo, reputazione confermata dai prezzi e dalla lunga lista d'attesa. Per fortuna, se sei uno studente può ottenere uno sconto sul menu.

Se preferisci qualcosa di più accessibile, prova il Reffen, il paradiso dello street food, che serve un'ampia varietà di cucine da tutto il mondo all'interno di container riconvertiti in mercato. Dato che si trova sul porto, è il luogo ideale in cui trascorrere una lunga serata estiva.